【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

大量に自生している山蕗（やまぶき）を収穫し、大きな鍋で煮詰めて「きゃらぶき」を仕込む日々です。

採っても採ってもどんどん生えてくるので、正直仕込みが間に合いません。今年は収穫と仕込みを少しでも頑張ろう！！！それと今年は、葉っぱを煮てどーにか商品化出来ないか色々と考えてます。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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