大女将

投稿日:2020年3月21日

旬の食材だからその瞬間だけ

   【食べられるかどーかは、その時の運かも?!

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

先週で「ふきの天ぷら」が終わったと思っていたら、先日秘密の場所に行ったらまだ出てました。だからと言ってずーっと有る訳でもなく貴重です。

また2週間ほど前から「せりのお浸し生姜のおかか煮」をメニューに加えましたが、こちらもせりの仕込みは大変なのですがまだメニューに載せられそうです、でも「旬」のメニューなのでいつまで提供出来るのかは未知数です。今日も採れたらメニューに加えますよ!!!

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

 

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