【つりぼり創業60周年感謝祭】
おはようございます。
炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。
春先に数日おきにずーーーっと収穫していた【わらび】を沢山乗せた【山菜うどん】です。
こちらは塩漬けして保存して、使う都度に塩抜きして使うので非常に柔らかく、既製品のわらびとは全然違うとお客様に褒めていただきます。苦労して収穫してるのでとても嬉しいですね。
釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。
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