【炭火焼きと季節の山菜料理】

【大人気の秋メニュー始まってます】

おはようございます。

今年で創業62年　風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

今の時期は水も冷たくて、魚にしては身が締まってて美味しい時期のうちの１つかもしれませんが、焼き場で魚に串差しするのは手が痛くなるほどに辛いですね。

その際に塩を振りかけるのですが、何ｇとかではなく本当に手に持った感覚になります。こーいうのを数値化するのって難しいですよね。

風布では綺麗な客席でストーブを付けて暖かくしてお待ちしていますが、ちゃんと寒いので（＋1枚の上着）を持ってお出かけしてくださいね！！！

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。