【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

風布で仕込んでいる【こんにゃく】は、大女将が中心で若女将がサポートしながら仕込んでいます。

一般的な製法とは違い【生芋から手づくり】しているので、力も必要だしなかなかの重労働です。でもお客様の「美味しい」「これを待っていたよ」などの言葉を聞くと、ついつい張り切ってしまう81歳の大女将です。ぜひ皆様食べてみて下さいね。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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