【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今現在のテラス席では簡易的なテーブルをあまり広くない間隔で3つ置いていますが、リニューアル後には広い間隔…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀を継いで20年以上経ちますが、色々と経験してみて思うのは、どんな状態でも同じリズムで仕事をして同じ…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年の元旦の営業からお客様に見ていただいてる「つりぼり60周年感謝祭」の応募ですが、皆様に喜びと驚きの中…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 保健所関連の仕事を委託されて6~7年前位からやってる?「食品衛生指導員」ですが、春からは「食品衛生推進員…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年のカレンダーを見てみると3連休が多いですね、他の年と比べた訳では無いんですが金・土・日や土・日・月な…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 一昨年頃からだったでしょうか?梅シロップで使っている比較的汎用品に近い瓶容器が急に仕入れができなくなり、…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日お伝えしたテラス席のリニューアルですが、業者さんとの日程調整や諸々も有り、季節としても一番寒くお客様…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 お正月の仕入れの前後から、大きな魚を仕入れています。もちろん生き物なのでタイミングによっては小さい魚・大…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 季節を問わずに人気の「自家製 梅シロップ」ですが、お正月の期間もお土産に購入される方も多く、大変喜んでも…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今回妻の名刺も作り替えたのですが、肩書が「若女将」→「女将」に変わりました。 特に何か変わった事が…