旬の味

投稿日:2019年3月8日

最近注文が増えた、ふきの天ぷら

   【この春を感じる苦みが、大人の味です!!!

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

3月になり暖かくなって定期的に雨も降るようになってきたので、山菜も採れるようになってきました。

先週から「ふきの天ぷら」が人気で注文が増えてきました。やはりこの苦みが大人の味なんですね、やっと美味しく感じるようになってきた三代目ですw

最近では比較的若いお客様にもご注文をいただくことも多く、大女将をはじめ若女将やスタッフなども、嬉しそうに揚げ物をしてくれます。まだ食べたことのないお客様はぜひ一度!!!

 

 

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