【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

風布で出す【けんちん汁】は【味噌味】ベースになっています。

一般的には豚汁に近いのかもしれませんが、田舎なので醤油ベースのサッパリしたのより味噌ベースの濃厚な味わいのが好まれるし、僕にとってはこれが昔から慣れ親しんだ母の味って感じなのです。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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