旬の味

投稿日:2025年11月29日

(自家製のわらび)味が違います

【炭火焼きと季節の山菜料理】

【大人気の秋メニュー始まってます】

 

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

寒くなると(夏でも一定数売れますが)コチラ(山菜うどん)が大人気になります!!!

使ってるわらびも自分の畑で採れたのを塩漬けにして保存して、使う度に塩抜きして使っているので市販のわらびとは旨味が全然違います。ぜひ食べてみて下さいね!!!

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

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