【炭火焼きと季節の山菜料理】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

炭の事をもっと深く知りたくてずーっとInstagramで追いかけてる、備長炭専門店・廣備　さんの記事を廣備さんに許可を得て、当店のSNSでも使わせていただける事になりました。

今回は「日本は木炭王国」についての内容で合計５回の記事の1回目です。

炭に無駄な部分無しと言われていて、日本だけが持つ炭の品質・文化の事を少し考えていこうと思っています。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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