旬の味 | 風布にじます釣り堀センター

旬の味

2023

03Dec

味が染みてる＠山菜うどん

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。やっぱり寒くなってきて温かいメニューが好まれるようになりました、年間通して掲載していて人気です…
2023

02Dec

大女将のけんちん汁は味噌味

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。何度も話していますが、釣り堀（大女将）のけんちん汁は「味噌味」です、総合的に考えると少し違うと…
2023

25Nov

色んな旬のお土産があります

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。釣り堀の「強み」の一部は、旬の山菜料理が提供出来る事だと思っています。それらを象徴するのがこち…
2023

24Nov

人気メニュー勢ぞろいの秋メニュー！！！

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。先月から販売開始した「秋メニュー」ですが、こちらは人気のメニューが勢ぞろいでお客様にも喜ばれて…
2023

23Nov

お土産にどうぞ＠生芋から手づくりのこんにゃく

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。店内で食べるのはもちろんですが、「生芋から手づくりするこんにゃく」をお土産に購入される方も多く…
2023

20Nov

年末年始のお土産に人気＠梅シロップ

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。最近はこのガラス瓶の容器を入手するのも大変になってきています、何種類か試しましたがこれが一番良…
2023

19Nov

暑くても寒くても大人気＠みそポテト

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。あまり季節に関係無くずーーーっと人気なのがコチラの「みそポテト」になります。シンプルな…
2023

11Nov

このツルツルでザラザラな感じ分かりますか？

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。釣り堀のメニューは季節感を大切にしているので、こちらの「こんにゃく類」も一年中食べられる訳では…
2023

06Nov

Q&A＠生芋から手づくりするこんにゃく

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。こちらは10年程前にお客様に定期的に配布していた「つりぼり便り」の一部を抜粋したものです。 …
2023

04Nov

結構力が必要＠生芋から手づくりするこんにゃく仕込み中

【+１枚の上着を持ってお出かけください】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。釣り堀で仕込むこんにゃくは今年も80歳になった大女将が中心に行われています。切って混ぜ…

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