【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 7~8年前に常連のお客様に向けての年に2回程発行していたDMの中で、「つりぼり味だより」なるタイトルのペ…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 毎年梅雨時期に収穫している自家製の梅で漬ける「梅シロップ」ですが、毎年々8リットルの大瓶で80個程(多い…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 秩父地域に限らず色んなお店で提供されている「みそおでん」ですが、釣り堀では小さな子供さん連れのお客様も多…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 巷では「みそポテト」がB級グルメとか秩父名物と言われていますが、僕自身にとっては子供の頃から食べてる「母…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 野菜の高騰なども有りなかなか漬けられなかった「白菜漬け」ですが、先日からやっと少量づつ仕込むことができま…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 やっぱり寒くなってきて温かいメニューが好まれるようになりました、年間通して掲載していて人気です…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 何度も話していますが、釣り堀(大女将)のけんちん汁は「味噌味」です、総合的に考えると少し違うと…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀の「強み」の一部は、旬の山菜料理が提供出来る事だと思っています。それらを象徴するのがこち…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先月から販売開始した「秋メニュー」ですが、こちらは人気のメニューが勢ぞろいでお客様にも喜ばれて…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 店内で食べるのはもちろんですが、「生芋から手づくりするこんにゃく」をお土産に購入される方も多く…