【暑くて食が進まないときはコチラをどーぞ】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 いきなり暑くて食欲も進まない感じでしょうけども・・・大女将がプロデュースした「秩父…
【風布みかん使用 シャリシャリみかんジュース】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 そろそろ関東も梅雨明け宣言されるんでしょうか・・・? さて今年試験的に販売を…
【先週から販売開始して、即人気メニューに】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週から満を持して販売開始した「シャリシャリみかんジュース」ですが、予想以上に売れ行き…
【ゆっくり・じっくりと備長炭で焼きます】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日もお客様が「美味しい」と褒めていただいたので、お会計の時に少し焼き場を見てもらいまし…
【このツルツル感と薬味が美味しいのです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 梅雨明けには少し早そうですが、釣り堀は2週間ほど前から夏メニューに切り替えています。その…
【4つの旬のつまみが一皿に盛り付けてありお得です】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 季節ごとの旬の食材を仕込み、山菜料理を中心につまみとして提供していますが、やは…
【保存方法の見直しで、こんにゃく類まだ大丈夫】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年からこんにゃく芋の保存方法を見直したのですが、それが功を奏してまだ今年は出せる…
【今日で梅の収穫作業のためにスタッフ総出です】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今日は天気も安定していそうなので、スタッフ総出で梅の収穫作業になります。 先…
【今年の冷汁ざるうどんは、昨年までと少し違う】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週から一部の夏メニューを販売開始しましたが、やはりこの時期特に人気なのはコチラ「…
【その時の旬によって内容は変わります】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日も「旬のあつまみセット」を出した後でお客様に「とても美味しい」って褒めていただきました…