【屋根付きの釣り池で、雨でも釣りが楽しめます!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 この時期位ならまだ焼き場の熱さにも耐えられますが、本格的な夏場になるとこのポジショ…
【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週のブログで「炭火の調整が難しい」と書きましたが、にじますを炭火で焼く際に塩を付けるの…
【LEDに変えたらめちゃくちゃ明るくなりました】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今まではお客様に見える場所を中心に環境改善していましたが、一昨年辺りから少しづつ…
【冷たい水で身が引き締まり、炭火で焼いて身がふっくらです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 お客様にもよく「にじます炭火焼はいつが一番美味しいの?」と聞かれます、「食べ…
【美味しいにじます+塩+備長炭=美味しい組み合わせ!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 にじますの炭火焼を提供していると本当によく聞かれることがあります「どんな高…
トップページに戻る