【これはもう秩父名物言うより、釣り堀名物に近い】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 大女将の生まれが皆野町なので、僕らは子供の頃から成れ親しんだ食べ物である「味噌ポ…
【良い塩梅のオリジナルブレンド味噌を仕込んでます】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀で使ってる「甘味噌」は、大女将のオリジナルブレンドになります。さすがに味…
【お店毎に揚げ方も、甘みそも全然違います】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 埼玉県北西部の秩父地域に伝わるB級グルメの王道「みそポテト」ですが、お店毎・家庭毎にじ…
【やっぱり定番が一番美味しいと思います!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 メニューに組み込んで10年程になるのでしょうか? 釣り堀ではもう定番中の定番メニュ…
【これだけメジャーになれば、もはや定番メニュー】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 風布に来たらまずはコレ!!!っていう位にメジャーな定番メニューにまで成長している…
【ホクホクのじゃがいもに甘味噌が合う!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 秩父地域のスタンダードなおやつ「味噌ポテト」が、メジャーなメニューになって早10年以…
【秩父名物ですが、僕にとっては母の味です!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ここ10年程になるのでしょうか? B級グルメともてはやされて一気にメジャーなメ…
B級グルメ? すでにメジャーなメニューになってます おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 B級グルメと言われて何年ほどになるでしょうか?すでにメジャーになり過ぎてB級感は無い…
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ここ5年くらいでしょうか? B級グルメがもてはやされている時代も!! その筆頭とも言うべきメニューが(秩父名物・みそポテト)です…
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