【今週末は9月最後の週末ですね、秋もすぐそこに】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 夏の忙しい期間中にずーーーっと使っていた「夏メニュー」ですが、多くのお客様がご来…
【皆様に大人気のこんにゃく、後少しお待ち下さい】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週末の4連休も多くのお客様にご来店いただき、またコロナ感染症対策にもご理解とご…
【最近では複数本まとめて買うお客様も増えました】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日も梅シロップの倉庫を整理整頓した記事を書きましたが、今年の夏の期間に多くのお…
【2種類のつけ汁が楽しめるのもあと僅か!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 夏の大人気メニュー「冷汁ざるうどん」ですが、そろそろ秋の気配も近づいてきて終わりも…
【お店毎に揚げ方も、甘みそも全然違います】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 埼玉県北西部の秩父地域に伝わるB級グルメの王道「みそポテト」ですが、お店毎・家庭毎にじ…
【今週末は気温も低そうで、山菜うどんが出そうです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年の暑い夏の期間中でも「山菜うどん」は結構ご注文いただいてましたが、今週末は…
【2種類のつけ汁が人気で、ツルツル喉越しも良い】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年の店内メニューはコロナの事もあり限定メニューで対応しています、こちらの「秩父…
【自家製梅シロップの在庫の整理整頓しました】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年の梅が超豊作で一生懸命に収穫していたら、めちゃくちゃ採れてしまい3Lの瓶が大量に…
【今月末位にならないと仕入れの予定が見えません】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 夏の暑さもまだ続くことも予想されますが、釣り堀ではそろそろ「秋メニュー」の切り替…
【わらびと竹の子煮を中心に盛り付けた山菜うどんです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年の夏にはあの暑さにも関わらずに、多くのお客様に「山菜うどん」のご注文いた…